公司简介
兴隆南洋品牌管理（海南）有限公司，成立于2024年3月18日，是一家专注于品牌服务的企业。公司成立以来，始终秉持着创新、务实、高效的经营理念，致力于为客户提供优质的品牌管理服务和专业设计服务。
在品牌管理方面，公司凭借丰富的经验和专业的团队，成功打造了多个具有影响力的品牌。同时，公司还注重知识产权的保护，已拥有多项注册商标和著作权，为公司的长期发展奠定了坚实的基础。
采购经理
薪资：10K-12K
岗位描述：
1、负责采购部全面工作，落实公司各项管理制度；
2、制定采购策略，根据公司战略开发供应商，优化供应商结构；
3、负责采购计划的制定与落实，严控库存、确保交期和质量；
4、关注市场价格波动，严格控制采购成本；
5、负责供应商的开发与考核，建立合格的供应商名录；
6、进行采购票据规范指导和审核工作，协助财务进行项目审核及成本控制。
任职资格：
1、有从事食品或餐饮行业采购管理工作5年以上，对供应商、成本、交期、质量等管理有自己的见解和成效；
2、具有较强的沟通协调能力和发现问题、解决问题的能力；
3、具备良好的商务拓展、谈判能力及项目执行能力，沟通及组织协调能力；
4、熟练使用办公软件，能接受短期出差。
福利：大小周休息、提供早午餐、提供住宿、五险一金
车间主任
薪资：8K-10K
岗位描述：
1、负责工厂订单分析/排产，安排工厂各车间的生产排期；
2、负责工厂内部行政管理工作，对各车间的工作情况进行指导与监督；
3、对生产过程中的品质问题与生产工艺等问题进行控制与处理；
4、当出现生产异常时及时与相关方沟通与协调，必要时及时向总经理(总监)汇报，保质保量如期完成生产任务；
5、对工厂各部门进行合理编制与调整，明确各岗位工作职责；
6、对生产用料的保障情况进行监督，对物料进行监督，节约原材料；
7、组织生产管理例会，对生产中存在的问题及时处理，对整个工厂的工作进行合理的统筹安排。
任职资格：
1、本科以上学历，食品专业优先考虑；
2、3年以上食品加工或净菜加工企业从事食品生产和安全管理的经验，至少1年的部门管理经验；
3、熟悉生产流程和成本控制。
福利：大小周休息、提供早午餐、提供住宿、五险一金
餐饮连锁品牌研发中心负责人/行政总厨
薪资：10K-12K
职位描述：
1、关注市场趋势和顾客口味、季节变化等因素，负责公司菜品研发、制定与创新，确保菜品制作质量和效率，以提升餐厅的竞争力和品牌形象；
2、负责制定厨房管理制度、服务标准和操作规程，确保各连锁门店厨房工作的正常运作和菜品质量；
3、负责审定厨房设备、用具的更换添置计划，确保厨房设备的正常运行和更新换代；
4、负责协助中央厨房，完成食材选品、采购工作，确保食材的质量和价格合理；
5、负责制定合理的库存计划，降低食材成本，提高餐厅的盈利能力；
6、严格管理食品安全和卫生工作，确保食材的新鲜度和质量，监督食品储存和处理的卫生条件；
7、培训厨师团队关于食品安全的知识和操作规范，定期进行食品安全检查和审核，确保食品安全无虞；
8、负责培训和管理厨师团队，确保他们具备良好的烹饪技术和卫生意识，能够适应不同菜品的制作需求；并进行岗位培训和技术指导，提高厨师团队的整体素质和业务水平；
9、参与餐厅的市场营销和推广活动，提供菜品宣传材料和食谱，吸引顾客并增加销售额。
任职资格：
1、45岁以下，具有酒店管理、烹饪或相关专业大专或以上学历；
2、具备丰富的中餐厨房管理经验，特别是在大型酒店或连锁品牌餐厅中担任过高级管理职位，熟悉东南亚菜系、融合菜系等；
3、熟练掌握各种烹饪、摆盘技巧，并且能够不断研究和创新菜品，以保持菜品的新鲜感和竞争力；
4、熟悉食品安全法规，具备较强的出品质量、成本管理及后厨管理经验，并能够较好的对员工实施专业培训。
福利：大小周休息、提供早午餐、提供住宿、五险一金
营运经理/总监
薪资：8K-12K
职位描述：
1、负责公司连锁餐饮品牌门店标准化、营运管理体系和流程，保证各门店营运系统的良好运作；负责制定各分店经营、营运目标，并组织实施；
2、负责逐步建立完善的店面营运管理体系和各项规章，实施，持续改进；
3、严格营运体系和目标的充分实施，对各分店的各项营运工作和规章标准的执行情况进行指导、控制、监督、检查、考核；
4、负责各种营运统计和分析。掌握市场情况，组织顾客调查，商圈分析等，为公司经营决策提供重要依据；
5、负责公司店面产品质量的监督、控制、改进；
6、与下属部门及时保持有效沟通，准确掌握店面人员工作情况，有权调动店面人员；
7、负责店面质量管理的规划、控制。配合财务部组织店面进行成本、费用控制等开源节流工作；
8、负责完成本部门和店面员工的岗位技能培养/人员培养计划和管理；
9、负责店面新品销售推广和营/促销方案的计划、组织、实施；
10、与人力资源部协作制定完成本部门、各分店员工的岗位标准和考核方案；
11、指导和监督公司各加盟分店的营运管理工作。
任职资格：
1、餐饮管理类相关专业大专以上学历，5年以上餐饮/服务行业等营运管理工作经验，写作能力优秀，熟悉电脑操作；
2、具备现代餐饮企业运营整套管理理念和意识，以及良好的从业经历；具备优秀的市场分析和表报等分析能力；
3、组织能力、协调能力、规划能力、分析能力、执行能力优秀。
福利：大小周休息、提供早午餐、提供住宿、五险一金
简历投递邮箱：
1419204211@qq.com
上班地点：
万宁兴隆华侨农场兴隆南洋风味
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