准备1：及时补充叶酸

    补充叶酸的时间在孕前3个月就开始，每日补充叶酸400微克，目前市场上唯一得到国家卫生部门批准的、预防胎儿神经管畸形的叶酸增补剂是“斯利安”片，每片400微克。并持续到孩子出生。叶酸除有助于预防胎儿神经管畸形外，还可预防眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官的畸形发生。

食物当中的叶酸来源：

绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。

动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

豆类、坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

谷物类：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

准备2：常吃富含铁的食物

    孕前没有好好补充铁这个矿物质，就容易导致早产以及新生儿出生体重偏低。孕前比较兴奋而且比较着急，容易脾气不好也是缺铁的表现。现代医学研究发现，缺铁致使血液的携氧量减少，影响到对大脑的氧气与养料的供给，进而累及精神与情绪。

    有些女性不爱吃肉和新鲜蔬菜，爱吃糖果、糕点，这种偏食习惯容易造成铁摄入不足，导致女性情绪急躁易怒。

    建议备孕的女性，应适量食用一些含丰富铁的食物缓解症状，如动物血、肝脏、瘦肉等动物性食物，以及黑木耳、红枣等植物性食物等等。一方面可以扭转不良情绪，另一方面有助于大脑提高注意力，并保持精力充沛的状态。

富含铁的菜品推荐：

1．黑木耳炒瘦猪肉

原料：干黑木耳50克，瘦猪肉100克，彩椒50克，姜丝5克，花生油5克，盐3克。

制作方法：锅热后放油，把姜丝与肉一起下锅炒几分钟之后与泡发好并且焯水过后的黑木耳一起翻炒3~5分钟，也可以焖2分钟后出锅，撒上彩椒和盐，翻炒一下装盘。

营养点评：这道菜制作很简单。但是营养价值很高，是个高铁的组合菜品，都说吃肉怕高血脂，可是咱们用的是瘦肉，脂肪少，而且有降低血脂的黑木耳来抵消，可以放心吃。需要特别提醒的就是炒这道菜油别倒多了。

2．绿豆芽猪肝汤

原料：绿豆芽100克，猪肝25克，姜丝10克，料酒5克，香油3克，盐3克。

制作方法：锅里的水开后放入用料酒和姜丝腌了10分钟的猪肝，这是为了去掉腥味，2分钟后随即放入绿豆芽，一起煮2~3分钟，香油和盐一起放后即可装碗。

营养点评：猪肝补铁效果好，动物性的比植物性的补铁吸收要好，如果让铁吸收更好的话，可以补充富含维生素C的食物，比如新鲜的绿豆芽。猪肝和绿豆芽的组合，是促进铁吸收的一道菜品。

准备3：提升受孕机率

怀上健康的宝贝，不仅仅是女性需要关注营养，还得提升男性的精子数量，增加受孕的几率。

饮食调养增加精子数量

    精子量是决定男性生育能力的关键。据男性不育不完全统计，因精子太少而造成不育的病人占相当大的比例，也有很多夫妻关系因此难以维系。男性由于精子量少而引起不育的原因较为复杂，但除已查明属性功能障碍的原因外，均可在日常生活中通过饮食进行调养。精子形成的必要成分是精氨酸。

富含精氨酸的食物推荐：鳝鱼、泥鳅、鱿鱼、带鱼、鳗鱼、墨鱼、章鱼、海参、蜗牛；山药、银杏、冻豆腐、豆腐皮等。

锌缺乏可致性欲降低

    体内缺乏微量元素锌不仅可使性欲降低，精子减少，而且使前列腺中的酶活性发生异常改变，影响精液的液化和精子的正常运动，使精子的功能异常、泳动和穿透卵子的能力下降，从而造成不孕。所以，男性可先作体检，通过血液中微量元素锌的检测结果判断是否缺锌。若因缺锌所致，应多吃含锌量高的食物。据营养分析结果表明，贝壳类海产品、瘦肉、动物内脏都含有丰富的锌；干果、谷类胚芽和麦麸也富含锌；一般植物性食物含锌量低。

食物名称 含锌量（毫克／100克）

生蚝 71.2

小麦胚芽 23.40

山核桃 12.59

扇贝（鲜） 11.69

猪肝 11.25

牡蛎 9.39

香菇（干） 8.57

牛肉干 7.26

准备4：禁烟禁酒

孕前3~6个月禁酒

    酒精可导致内分泌紊乱，如果孕前夫妻双方或一方经常饮酒、酗酒，将影响精子或卵子的发育，造成精子或卵子的畸形，受孕时形成异常受精卵，影响受精卵的顺利着床和胚胎发育，甚至导致流产。

    如男性长期或大量饮酒，可造成机体慢性或急性酒精中毒，使精子数量减少、活力降低，畸形精子、死精子的比例升高，从而影响受孕和胚胎发育。

    受酒精损害的生殖细胞所形成的胎儿往往发育不正常，如肢体短小、体重轻、面貌丑、发育差、反应迟钝、智力低下。因此准备怀孕的夫妻双方，在怀孕前的3~6个月应该开始禁酒。

孕前3~6个月禁烟

    如果怀孕前夫妻双方或一方经常吸烟，烟草中的有害成分通过血液循环进入生殖系统，会直接或间接地发生毒性作用。丈夫吸烟，不仅影响自身健康，还严重地影响精子的活力，致畸形精子增多。

    研究表明，男性每天吸烟30支以上者，畸形精子的比例超过20%，且吸烟时间越长，畸形精子越多。停止吸烟半年以后，精子方可恢复正常。每日吸烟10支以上者，其子女先天畸形率增加2.1%。所以准备怀孕的夫妻双方，在计划怀孕前应该戒烟。此外，计划怀孕的女性要远离吸烟的环境，减少被动吸烟的伤害。

准备5：预防孕期碘缺乏

    女性孕早期碘缺乏可增加新生儿将来发生克汀病（智力和体格发育障碍）的危险性。由于孕前和孕早期对碘的需要相对较多，除摄入碘盐外，还建议至少每周摄入一次富含碘的海产品，如海带、紫菜、鱼、虾、贝类等。