历时4天的2011中国(海南)国际热带农产品冬季交易会于12月15日正式落下帷幕，交易会期间，共签订农产品订单574.3万吨，成交金额达254.4亿人民币。南海网记者在采访中了解到，海南省农业厅将尽力保证500余万吨订单在2012年5月前全部兑现。

　　刚刚落幕的2011年冬交会创下了多项历届之最，不管是从订单量、成交金额，还是参会商客量、招商引资量，都大大超越往届。其中，特别是超亿元订单达15个，如，海南(谭牛)文昌鸡股份公司和绿食科技(新加坡)有限公司签下5亿元的文昌鸡订单，海南鑫雨科技投资有限公司和松德丰(清远)食品公司签下3亿元的麻竹笋干、海胶集团签下的20.52万吨的橡胶订单。

　　海南省农业厅市场处处长张健告诉记者，本届冬交会取得丰硕的成果，接下的工作将全力保证冬交会上签订的订单全部兑现，“我们将全力保证冬交会500多万订单在明年5月份之前全部兑现。”张健说。同时，督促农民保种育苗，保证海南瓜菜在供应时质量过关和数量充足，组织本省和外省的运销商做好产品运销准备。 (南海网记者杨隽莹)