在2011年海南冬交会上，海南首家“构建完整的海南黑猪绿色全产业链生产企业”亮相，肉质鲜嫩的黑猪肉引来参展者围观(南海网记者秦彦摄)

　　南海网海口12月13日消息(南海网记者杨隽莹)海南黑猪肉皮薄、肉质细嫩、味香，一直以来深受市民喜爱。在2011年海南冬交会上，海南首家“构建完整的海南黑猪绿色全产业链生产企业”亮相，引来参展者围观。

　　13日，在澄迈县展馆的一角，海南瑞今农业公司正在向参展市民展示黑猪肉，一块块鲜嫩的猪肉上都贴上了“瑞今黑猪”的标识牌。瑞今农业的总经理刘文伟告诉记者，瑞今已引进现代化屠宰加工设备，推行冷链物流和全程可追溯系统，对“海南黑猪”进行产业化、规模化的开发，使海南”生态““健康”农产品走向全国、走向世界。

　　同时，正在倾力打造的从生物饲料、黑猪保种育种、养殖、屠宰及深加工、连锁销售为一体的全国肉制品高端品牌，也是瑞今成为了海南全省第一家“构建完整的海南黑猪绿色全产业链生产企业”。

　　刘文伟介绍说，公司的整个产业链是以生猪屠宰及肉制品深加工项目为先导，依次推进生物饲料、养殖、冷链物流、连锁销售等各环节，真正实现生猪产业链从农场到餐桌全程品质控制体系。项目建成实施后，能够带动10多万农户的生猪养殖，并带动相关产业的发展。