屯昌人才网资讯105:黎酒、阉鸡……冬交会屯昌特色产品吸引观众
作者:佚名 来源:海南人才网整理 日期:2011-12-15 浏览

人民网海南视窗海口12月14日电(记者吉羽、关操、实习记者韩铭、万丹)祖传黎酒、屯昌阉鸡……在正在举行的2011年中国(海南)国际农产品冬季交易会(冬交会)上,屯昌县展区虽然地方不大,但特色产品倒不少,吸引众多参观者争相购买。

  在屯昌展区门前,品尝过“黎滴酒”的参观者都会赞不绝口。庞业学是经营这种自家酿造黎酒的酒坊总经理,他告诉记者,他本身是屯昌县的汉族居民,妻子王玉勇今年62岁,原籍在五指山市冲门头村的黎寨。妻子家世代酿酒,至今已是第六代,这种“黎滴酒”就是用妻子家祖宗秘方研制而成。“‘黎滴酒’作为补酒,采用山上酿酒植物、藤、叶、根、薯等药物原料,酿出的酒香、甜、苦、酸、甘。”庞业学说,他是第一次参加海南冬交会,希望将海南的黎酒文化推广到全国。

同时,在屯昌展区内,屯昌阉鸡(拜年鸡)也是许多人争相购买的特色产品,据介绍,屯昌阉鸡是屯昌当地农户采用地方品种小公鸡饲养到性成熟(约50天)后,阉割睾丸育肥4个月以上的商品肉鸡。屯昌阉鸡是屯昌特有品种,因其养殖时间长,肉质好,深受消费者青睐。每年春节前夕,屯昌县的村民各家各户都笼养十多只屯昌阉鸡,过年拜神和迎接亲友用。目前,屯昌阉鸡年出栏70万只依然供不应求,从今年开始,海南永基文昌鸡有限公司将用3年时间建设年产2000万只拜年鸡养鸡场1个,建海南中部活畜禽交易市场1个。今后,该公司还将在屯昌8个乡镇各建设拜年鸡养殖基地1个,直接带动农户5000户。