2011年全县旅游餐饮行业服务技能比赛十日下午在思如酒家举行，县委副书记、组织部长许红梅、副县长李宗春观看比赛并为获奖的选手和团体颁奖。
    据了解，比赛限时1分钟，总分为100分。每3人一组，每人一桌，参赛选手按抽签次序进场进行比赛。比赛项目为斟倒红酒一杯，评委则按照仪容仪表、托盘、斟酒、综合印象分四大项对选手的表现进行评分。此次比赛共设个体奖和团体奖两个奖项，个体奖10名，一等奖1名、二等奖3名、三等奖6名。团体奖3名，一二三等奖各设1名。 
    举办这次比赛不仅培养选手们的动手能力，旨在让每一位酒店学员通过比赛进行业务交流，深刻了解本行业的现状，从而得到应用性能力的提升，提升企业服务质量和增强创先争优活动的责任感和使命感，进而体现陵水县餐饮企业的良好风貌，促进陵水县旅游餐饮行业科学发展和进一步打造与提升陵水县“珍珠海岸”旅游品牌做出新的贡献。