高品质团购开启三赢局面
作者:佚名 来源:海南人才网整理 日期:2010-09-04 浏览

每天凌晨12点,王蓉都会打开电脑收藏夹,浏览各大团购网站今日最新团购,研究哪个是自己最需要的,哪个更经济实惠,然后迅速下单……这已成为当下不少团购达人真实的生活写照。

然而有些网友却发现,自己团购的产品与团购网站承诺相差甚远,服务缩水、隐性消费更是让团购变成了美丽陷阱。

团购的豆豉烤鱼,豆豉都糊了,鱼还没熟,有图有真相。不敢想象豆豉是不是重复利用的。4个服务员忙到都不理睬人。团购结束后,这家餐馆肯定能够关张大吉了。--仅仅在一个月前,北京一家位于西三环的餐厅,经营时下热门的麻辣香锅和烤鱼,在网上有着很好的口碑,受到众多回头客的追捧。然而近期却因团购而引发了客人不断的差评。

经过了解,原来这家只有10张桌子的餐馆竟然3天内在某团购网站上共达成了7000笔团购交易。大量的消费者在团购交易成功后的一个月内集中消费,严重超出了餐馆接待能力,造成了菜品和服务的连续跌停板。接待了一个星期团购客户,我们就已经后悔做团购了。唉,也没经验,没想到会有这么多团购客人来就餐,店里的人手一时间很难应付,菜品、服务质量是心有余而力不足呀。餐馆老板张女士很无奈地对记者说。

随着4月份以来团购网站的爆炸式增长,团友们的消费反馈也在网络上大量涌现。据国内最大的城市生活消费指南网站大点评网上数据显示:从2010年4月1日至7月31日,网友对自己体验过的团购商户点评合计7791次,占同期新增点评数的0.43%。美食方面的团购点评数为4531次,占同期新增点评数的0.36%。从网友的点评可以看到,团购差评主要集中在预约排期过长、服务缩水、原价虚假等方面。

事实上,经过各大团购网站们的轮番忽悠后,商家们也逐渐认识到一次仓促推出的网络团购,不仅无法保证带来回头客,甚至还可能损害自己的口碑。在做团购之前,商家要考虑众多问题,如团购是否适合自己的企业,找什么样的团购网络平台合作,确定什么样的团购产品内容,后续服务如何保证,团购客人们能否成为自己回头客,这些问题的困扰让商家们对团购网站是又爱又怕。

满意率84%:高品质团购带来回头客

将太无二是京城一家日本料理店,曾当选大众点评网2009年度最受欢迎餐厅Top50,人均消费超过百元。今年7月27日,在大众点评网上推出原价150元售价78元的代金券卖出了1444份。这次团购让众多网友以经济的价格,从容享受到了正宗日本料理。不少网友评价说团了券过去的,但是并没有觉得待遇上有差别、味道还是和其它的分店一样好。网友lizhi0305在点评中写道:我们临时打的预约电话,店家的服务非常好,热心为我们安排。网友的良好反馈,甚至让网上出现了不少求购团购券的留言。

将太无二的总经理邢力对记者说:这是我们第三次尝试与团购网站合作了,也是我最满意的一次。不仅仅给我们带来了单次的高消费额,而且带来了持续的客流,建立了更广泛的品牌认知。之前推出的低价套餐团购,不少消费者是抱着尝鲜的态度,回头客很少。这次就前两周提交团购反馈意见的92位消费者,84%的客户表示会成为我们的回头客。对于如何应对团购客流的压力,邢力表示:这得益于我们与网站良好地配合。先期网站就建议我们从总店调人手协助。他们的售后维护人员在团购开始前专门到店给我们的服务员做培训,开始的前三天维护人员还会驻店工作,帮助我们与消费者沟通。这使得这次团购进行的有条不紊,服务质量上也没出现什么问题。

据点评团的负责人介绍,他们的每一单团购上线,内部都要经过四轮严格的审核,对商户的服务品质、接待能力、网络口碑等进行综合考察。为了保证服务品质,网站根据所店家接待能力对团购券均设有购买人数上限,并且为某些人数较多的团购券额外争取了较长的使用有效期。该网站针对团购用户的调查数据显示,82 %的团购消费者表示满意,愿意再次前往商户消费。

高尔夫与蘭会所:团购更多生活乐趣

在参加团购之前,陈先生从来没想过自己会和朋友一起体验高尔夫这种贵族运动,并且打出了生平第一次par(标准杆)。以往的周末节目都是K歌、吃饭、看电影,花68元体验一下,多一种娱乐的选择也不错。据了解,upgolf是沪上第一家提供团购的高尔夫球教学体验中心,今年7月底,upgolf通过大众点评网卖出了近1000个高尔夫普及课程的名额。报名参与的主要是公司白领和在校学生,他们大多数从未参与过高尔夫球运动,更多的是好奇。在掌握基本技术以后,许多人成为了高尔夫球的疯狂爱好者。负责人张先生介绍说。事实上,高尔夫球消费也可以非常亲民。九洞的球场100-200元就可以进行4小时的高尔夫运动,即使是18洞便宜的时段也只不过270元每次,对比目前流行的其他运动休闲方式而言略高一点而已。张先生说。

一次团购并不会带来太多直接的收益,但是我会继续提供这样超值的团购体验。张先生认为,通过值得信赖的网站提供团购体验,将为高尔夫球这种大众尚未真正了解的运动创造普及的机会,更多我们未来的消费者会产生其中。据统计,团购期间upgolf商户页面浏览量超过了47万次。经过近一个月后,预约参与体验的人达200多,并有4位消费者体验之后主动申请办卡。

三赢将成为团购方向

如果要做一个好的团购,网站、网友、商家都要获利,三赢的业务模式才是可以长久发展的模式。在团购低折扣带来的短期客流之后,还有回头客,商家才能有动力继续做团购。大众点评网资深副总裁龙伟表示。他认为目前的团购大战有点非理性,一些团购网站、商家、消费者都有些冲动。但随着时间的推移,消费者会首先理性下来,会对团购产品的性价比、需求度、服务等各方面提出更高的要求来;同时商户也会更多理性思考,何种团购网站能够为自己建立更广泛品牌知名度,带来持续、稳定的客流,而非短期的大流量冲击。届时,相信只有以良好的商户资源,高品质的服务来满足消费者需求的团购网站能够被大家所喜爱,并不断发展壮大。

业内分析人士认为,能否带来高品质的客流,将成为团购类网站在千团大战中赢得市场的关键因素。一直被大家看好的大众点评网,因其庞大的用户基础和丰富的商户资源在6月才正式推出团购功能,已取得不错的成绩。数据显示,大众点评网拥有2000万用户,其中70%为20~35岁、月入3000元以上的女性白领消费者,消费能力和意愿较强。其多年积累的用户数据(消费能力、活动区域、消费习惯)能够帮助网站更好地掌握自己的用户群体定位,推出符合用户期待的高品质团购,把目标客户群带给商家。据悉,大众点评网将在广州、杭州、南京、深圳等城市陆续开通团购频道。