群山环绕,气候舒适、环境优美,农家乐“童氏度假”就是坐落在董岭仙境中。“童氏度假”的主人王惠芬开办这个农家乐已经有6年了,凭着山里人的淳朴、热情把农家乐经营得红红火火,董岭村的农家乐在王惠芬的带动下,发展了20多家,解决了80多名妇女姐妹的就业问题,为当地妇女的致富提供了新途径。 转变思想 开办农家乐 2002年以前,王惠芬一直在外地的一家企业上班,在一次回家和邻居聊天中偶尔听说到本村的山将要被开发,建设旅游景区,第一期将先从报福开发,旅游景点的大门坐落在报福,董岭将作为旅游景点的后大门,王惠芬决定率先开办农家乐。而当时这个想法就被丈夫否决了,丈夫认为风险太大,而且景区的路又不通到本村,在企业上班既稳定又舒适,但是还是拗不过王惠芬。说服了丈夫后立即投入30万元将家里的房子进行了装修,购买了生活用品。农家乐是办起来了,但是由于景点还没开发,又是第一家,开业很久还是没有客人光顾,于是王惠芬开始动气起了脑筋,自己到外地做宣传,并找上乡政府请求出谋划策,就这样“童氏度假”有了第一批客人……慢慢地客人越来越多了。 勤于学习 注重管理和经营 王惠芬知道,如果不经常学习、不善于改善经营,农家乐就不会长期的生意兴隆,从目前来看农家乐市场前景很大,特别是大汉七十二峰等景点开发营业以来,客人越来越多,王惠芬着手对农家乐进行硬件改善,提高接待能力,硬件上虽然进行了改善,但是也必须在软件上提高水平,于是她毅然将家里的农家乐交给了丈夫管理,专程跑到外地有名的农家乐去去做了两个月服务员,亲自学习农家乐经营、管理以及特色菜的做法。休息时间经常跑到书店买烹饪、管理书籍,还主动参加县里的农家乐培训班。目前,王惠芬在农家乐礼仪、农家乐接待、农家乐接待英语、农家乐市场营销、农家乐安全与卫生等方面的进行了培训和学习,大大提高了自身综合素质。 示范带头 发挥自身作用 “童氏度假”在王惠芬的辛勤经营下,客流量越来越大,经常接待杭州、上海的旅游团队,在她的帮助带动下,目前董岭村农家乐已发展到24家,本村的村民有什么困难都喜欢找她帮忙,王惠芬也很毫不保留地向农家乐经营户介绍自己的管理经验和服务理念,从不把同行当作对手,而是真诚地对待他们。王惠芬说:“邻里互相关心是应该的,大家富裕,那才是真正的富裕。”(黄炜 张昀) |
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